先日　ある方より、畑からもぎたてのえんどう豆を、大量に頂きました。その日早速　G.Hで調理しようと入居者さんと、サヤ取り作業に取り掛かりました。入居者さんは初めての体験でしたが、すぐ慣れて手際よく豆をざるの中にいれてくれます。

さあ　夕食は豆づくしです。豆ごはんと豆の卵とじです。四季折々の旬の野菜をすぐに食べられる贅沢を味わいながら入居者さんの箸は進みます。で、入居者さんの感想は、「これ美味しいわ！！腕あげたな！」ということらしいです。また一緒に美味しいものを追求して行きましょう。